Speisekarte Ankes Restaurant & Pension


Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit.

***Für den kleinen Hunger***
Soljanka mit Zitrone und Sahne
Hausgemachtes Würzfleisch mit Käse überbacken und Baguette
Ofenkartoffel mit Sour Cream mit Putenstreifen und Salatbeilage
Bauernfrühstück
***Salate***
Tomate-Mozzarella-Salat
Gemischter Salat mit Cranberrys und Himbeervinaigrette
Peppen Sie Ihren Salat auf
mit Putenstreifen
mit Fetakäse
mit 5 gebratenen Garnelen
***Schnitzel***
Hamburger Schnitzel
Schnitzel "Jäger Art"
Schlemmerschnitzel mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
Schnitzel aux four mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse überbacken
Schnitzel Italiano mit Tomate und Mozzarella überbacken
Zu allen Schnitzelgerichten werden wahlweise Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Pommes serviert.
***Fleisch***
BBQ-Rips zarte Schweinerippchen mit einer rauchigen BBQ-Marinade
Schweinesteak aux four mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse überbacken
Zarte Putensteak mit Kräuterbutter
Zu allen Fleischgerichten werden wahlweise Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Pommes serviert.
***Fisch***
Gebratenes Seelachsfilet mit Kräuterbutter
Gebratenes Dorschfilet mit Kräuterbutter
Scholle "Finkenwerder Art" mit Speck und Zwiebeln
Gebratenes Rotbarschfilet überbacken mit Shrimps in einer Knoblauchsauce
Fischplatte mit Seelachsfilet, Dorschfilet, Rotbarschfilet und einem Knoblauch-Garnelen-Spieß
Zu allen Fischgerichten werden wahlweise Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Pommes serviert.
***Beilagen***
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Pommes frittes
Ofenkartoffeln mit Sour Cream
Brokkoli
Blumenkohl
Speckbohnen
Rahmchampignons
Dillsauce
Zitronen-Butter-Sauce
Bratensauce
Kräuter- oder Knoblauchbaguette
***Kindergerichte***
Nudeln mit Tomatensauce mit gebratener Jagdwurst und Zwiebeln
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Hähnchennuggets mit Pommes frites
***Dessert***
Warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Schokokern auf einem Himbeersaucenspiegel und einer Kugel Vanilleeis
***Alkoholfreie Getränke***
Saft / Fruchtsaftschorle ab
Apfelsaft, Ananassaft, Bananennektar, Kirschnektar, Kiba, Rharbarersaft, Orangensaft, Pfirsichnektar, Tomatensaft
Gerolsteiner (naturell, medium, Sprudel) ab
Coca Cola, Coca cola light, Coca Cola zero ab
Fanta / Sprite
Bitter Lemon ab
Tonic Water / Ginger Ale
***Bier & Sekt***
Biere vom Fass ab
Wernesgrüner / Alsterwasser (Wernesgrüner und Sprite) / Diesel (Wernersgrüner und Coca Cola)
ab
Köstritzer / Benediktiner (hell oder dunkel) / Rostocker Pils / Veltins V+ Berry-X
Alkoholfreie Biere aus der Flasche ab
Bitburger / Benediktiner
Sekt
Asti Cinzano (Flasche)
Rotkäppchen (Piccolo, Flasche) ab
***Offene Weißweine***
Berchtolsheimer Petersberg ab
Rheinhessen, mild, Scheurebe Kabinett, feingliedriger Wein, unkompliziert, mild im Abgang
Müller Thurgau ab
Saale-Unstrut, trocken, volle Frucht, dezente Muskatnote, blumig, samtig, elegante Art, zu Vorspeisen, Fisch, Geflügel, Schwein
Concha y Toro ab
Chile, trocken, Chardonnay-Sauvigning-Blanc, Südfrüchte im Bukett, Töne von Ananas und Birne, frischer, bekömmlicher Wein
Pinot Grigio-Garanega ab
Italien, trocken, feine Fruchtaromen, natürliche Spritzigkeit, belebender Duft von Pfirsich
***Offene Rotweine***
Mainzer Domherr ab
Rheinhessen, halbtrocken, Dornfelder, dunkler, farbintensiver Wein, weich, elegant mit dezenter Süße, zu Fleischgerichten
Tempranillo ab
Spanien, trocken, kräftige Aromen von dunklen Beeren, saftig, zu gegrilltem Fleisch, Steaks und Käse
Concha y Toro ab
Chile, trocken, Chardonnay-Sauvigning, Merlot, fruchtig mit einer Kombination von roten Früchten und Pflaumenaromen, harmonisch, zu Fleisch mit dunklen Soßen, Wild und Käse
Haut Medoc ab
Frankreich, trocken, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, feinfruchtiger Wein, im Holzfass gereift, idealer Tischwein und Essensbegleiter zu allen Fleischgerichten und Käse
***Mixgetränke***
Captain Cola
4cl Captain Morgen Rum mit Coca Cola
Bacardi Cola
4cl Bacardi Rum mit Coca Cola
Jim Beam Cola
4cl Jim Beam mit Coca Cola
Jack Daniel's Cola
4cl Jack Daniel's mit Coca Cola
Smirnoff Cola
4cl Smirnoff mit Coca Cola
Gin Tonic
4cl Gordon's Dry Gin mit Tonic Water
Cuba Libre
4cl Havana Club 3 Years mit Coca Cola und Limette
Campari Orange
4cl Campari mit Orangensaft
Wilthener Goldkrone Cola
4cl Wilthener Goldkrone mit Coca Cola
***Schnäpse***
Bitter und Liköre
Kleiner Feigling 2cl
Kümmerling 2cl
Jägermeister 4cl
Ramazotti 4cl
Man un Fru 4cl
Küstennebel 4cl
Baileys 4cl
Amarula 4cl
Kirschlikör 4cl
Aquavit, Tequila, Klare und Vodka
Malteser Aquavit ab
Jubiläums Aquavit ab
Linie Aquavit ab
Sierra Tequila (Gold oder Silver)
Smirnoff Vodka
Weinbrand
Wilthener Goldkrone
Whisky
Jim Beam 4cl
Jack Daniel's 4cl
***Heiße Getränke***
Tasse Kaffee
Pott Kaffeee
Cappuccino
Espresso
Doppelter Espresso
Latte Macchiato
Milchkaffee
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Sahne
Glühwein
Glühwein mit Schuss
Grog mit 4cl Rum
Hausgemachter Eierpunsch

  • Alle Weine sind auch als Schorle erhältlich.
  • Gern mixen wir Ihre Getränke auch mit Fanta, Sprite, Tonic Water, Saft oder Nektar.
  • Über Zusatzstoffe und Alergene informiert Sie unser freundliches Servicepersonal.
Unsere Speisekarte als PDF zum Download
Ankes Restaurant & Pension Doberaner Landstraße 7 18119 Warnemünde-Diedrichshagen Telefon: 0381 5191105